반응형 식용곤충단백질바1 식용곤충단백질바, 개구리밥 계란 친환경 대체 단백질 우리나라 영화 '설국열차'에서 꼬리 칸에 탄 하층민들은 거무스름한 단백질 블록으로 식사를 하는데, 이 단백질 블록의 원료가 '바퀴벌레'라는 걸 알고는 주인공은 분노하게 되는데요, 이제 이러한 일이 영화에서뿐만 아니라 실제 상황에서도 발생하고 있다는 사실, 이제 더 이상 놀랄 일 만은 아니랍니다. 기대보다 훨씬 더 높은 판매량을 보인 애쓰 푸드의 식용곤충 단백질 바와 CJ의 개구리밥 계란 등 친환경 대체 단백질에 대해 알아 보조자 해요. 대체 단백질의 확대 오랜 기간 인간의 식량으로 사육되어온 소, 돼지등을 기르는 과정에서 발생되는 온실가스와 암모니아 배출은 이제 전 세계적인 환경문제로 등장했는데요, 소에게 마스크를 씌우거나, 마늘 양파 등을 사료에 섞여먹어 발생되는 암모니아를 줄이고자 하는 시도도 있는 .. 2021. 10. 15. 이전 1 다음 반응형
